Réamhchúraimí chun aigéadóirí a úsáid:
① Caithfidh nós imeachta sainithe breisithe agus am breise a bheith sa phróiseas.
② Agus tú ag úsáid aigéadóirí soladacha, smaoinigh ar a n-hygroscopicity agus tuaslagthacht chun pacáistiú agus foirmiú cuí a chinntiú.
③ Anions difear ní amháin ar an blas an acidulant ach freisin ar an blas an bhia.
④ Tá beagán greannach ar aigéidigh agus féadann siad fadhbanna díleácha a chruthú.
