Ceanglóir Bia Xanthan Gum

Is polaisiúicríd eischeallach intuaslagtha in uisce é guma Xanthan a tháirgtear trí choipeadh le Xanthomonas campestris.

Uimhir CAS: 11138-66-2.

Dealramh: buí éadrom go púdar bán, gan bholadh nó le boladh beag.

Tá cnámh droma glúcóis -1,4-nasctha aige. Tá gach dhá aonad glúcóis ceangailte le taobhshlabhra tríshiúicríde atá comhdhéanta d'aigéad mannósach-glúcúrónach-manna. Iompraíonn roinnt aonad mannose grúpaí aicéitil agus piirúváit. Is é an meáchan móilíneach thart ar 2-15 milliún.

1. Tionscal an Bhia (60-70% d'iarratais iomlána)

Príomhfheidhmeanna: tiúsóir, cobhsaitheoir, gníomhaire fionraíochta, eiblitheoir, gníomhaire coinneála uisce

Deochanna:

deochanna sú torthaí, deochanna carbónáitithe, agus deochanna próitéine plandaí; leibhéal breisithe 0.1–0.5%. Cosc ar scaradh céim agus dríodrú, feabhsaíonn béil.

Táirgí déiríochta:

Iógart, uachtar reoite, cáis; seachnaíonn sé scaradh meadhg agus feabhsaíonn sé uigeacht agus cobhsaíocht.

Coinníollacha:

Cóirithe sailéid, anlainn, soy sauce; méaduithe slaodacht, cobhsaíonn eibleachtaí, agus feabhsaíonn blas.

Earraí bácáilte:

Arán, cácaí, brioscaí; feabhsaíonn síneadh taos, leathnaíonn sé seilfré, agus feabhsaíonn sé cáilíocht an táirge.

Táirgí feola:

Liamhás, ispíní, liathróidí feola; feabhsaíonn-acmhainn coinneála agus leaisteachas uisce, feabhsaítear feidhmíocht slisnithe.

Bianna reoite:

Taos reoite agus milseoga reoite; feabhsaíonn sé cobhsaíocht reo-leá agus cuireann sé cosc ​​ar fhoirmiú criostail oighir.

2. Táirgí Cógaisíochta & Sláinte

Eispéireas cógaisíochta:

Úsáidtear é mar ceanglóra agus díshuiteálaí i dtáibléid agus capsúil, agus mar thiúsóir agus cobhsaitheoir i leachtanna béil.

Foirmlithe scaoilte rialaithe/sínte-:

Feidhmíonn sé mar iompróir drugaí chun ráta scaoilte a rialú agus chun bith-infhaighteacht a fheabhsú.

Forlíonta cothaitheacha:

Feidhmíonn sé mar fhoinse snáithín cothaithe; iontógáil laethúil molta 5-10 g a chur chun cinn sláinte gut.

Bianna leighis:

Úsáidtear é i mbianna chun críocha leighis speisialta chun uigeacht chobhsaí agus béil béil a sholáthar.

3. Cúram Pearsanta & Cosmaidí

Táirgí cúram craicinn:

Uachtair, lóiseanna, séirim; Méadaíonn sé slaodacht, feabhsaíonn sé mothú an chraiceann, agus leathnaíonn sé am tais.

Seampúnna / oiriúntóirí:

Feabhsaíonn cobhsaíocht cúr agus feabhsaíonn sé réidh na gruaige.

Taos fiacla / nigh béil:

Feabhsaíonn uigeacht agus fadaíonn sé am cónaithe na gcomhábhar gníomhacha.

Cosmaidí dath:

Bunsraitheanna, lipsticks; feabhsaítear cobhsaíocht agus feidhmíocht iarratais.

4. Iarratais Thionscail

Tionscal ola:

Úsáidtear é i sreabháin druileála agus scoilteála chun cumas iompair an propáin a fheabhsú, chun caillteanas sreabhán a laghdú, agus chun tóin toibreacha a chobhsú.

Cóireáil uisce:

Feidhmíonn sé mar flocculant agus cúnamh scagaire i gcóireáil fuíolluisce agus íonú uisce óil.

Tionscal páipéir:

Úsáidtear é mar fheabhsaitheoir neart páipéir agus mar ghníomhaire sizing dromchla chun neart páipéir agus inphriontáilteacht a fheabhsú.

Tionscal teicstíle:

Úsáidtear é mar ghreamú priontála agus ruaimniú cúnta chun soiléireacht priontála agus aonfhoirmeacht ruaime a fheabhsú.

Tionscal na bratuithe:

Úsáidtear é mar thiúsóir agus cobhsaitheoir chun feabhas a chur ar reiteolaíocht agus feidhmíocht iarratais cótaí